Une "historiette" que les végétariens n'apprécieront pas

… Hectorion n’est pas très veau… De lui même, seul en courses, il n’achète jamais de veau, et seul à sa table, ne consomme pas de veau… Sauf (on verra plus loin)…

C’est que, selon lui, du fait qu’il faut 9 mois à une vache pour faire un veau, il dit que c’est dommage de ne pas laisser le veau devenir bœuf (bœuf de Chalosse par exemple)…

En revanche, dit – il, pour un petit cochon, là c’est « parfaitement concevable » puisqu’il ne faut à une truie, que 3 mois pour faire non pas un seul, mais dix gorets…

Quant à une lapine, alors là, rien qu’un mois pour faire 14 lapereaux…

Donc la conclusion d’Hectorion est « sans appel » : plus un animal mangeable est prolifique, et moins les « scrupules » à en faire de la nourriture sont présents en esprit…

Hectorion n’est pas très veau mais il est très poulet, très coq, très poule au pot, très lapin, très pintade, très dinde, très cochon, très canard…

Et – occasionnellement - « assez veau tout de même » lorsqu’il se trouve au restaurant lisant le nom des plats proposés à la carte avec dans la liste « tête de veau gribiche »… Alors là, l’Hectorion il adore la tête de veau et il oublie complètement le mignon petit veau tout frétillant de vie…

D’ailleurs, Hectorion il a aussi un faible pour la blanquette de veau… Et un plus grand faible encore pour du petit cochon rôti au tourne broche, en terrasse de restaurant de la foire régionale annuelle – de Nancy ou de Dijon ou de Bordeaux peu importe…

Dans une grande réunion de famille dernièrement, il y avait, servi avec des pâtes alsaciennes un coq élevé au grain et tué l’avant veille ; un coq que chaque matin, Hectorion venait visiter, amusé et observateur, dont il entendait le « cot’cot’ codec », dont il voyait la tête en mouvement… Ah ce magnifique coq tout frétillant de vie…

Eh bien l’Hectorion, au repas de famille, il lui a bouffé la tête à ce coq, avec la cervelle, les joues, la crête… Et ça l’excitait, en le voyant tout frétillant de vie, ce coq, à la pensée qu’il allait constituer le grand plat principal du repas de famille…

L’Hectorion il poste sur Facebook une vidéo où on le voit à table, avec dans son assiette, la tête du coq et une entre - cuisse plantureuse…

Bronca de quelques uns de ses amis végétariens, qui ne manquent pas de le fustiger, et même de le maudire et de l’exclure de leur liste d’amis…